这是自己在海边钓到的鱼,其貌不扬的外表,钓友们可否清楚它叫什么名称?能不能吃?

一、什么是石头鱼

石头鱼,又名石崇、石头鲈、石虎、石九公、火麒麟,英文俗名 Devil scorpionfish。石头鱼身长众多为31厘米左右,鱼身浑圆,长有过多瘤状突起物,好像蟾蜍的皮肤,一如彩色石头的鱼身,通常以土黄色和橘黄色为主体色。其眼睛也很格外,长在背部,显得十分的小,眼下方有整个深凹线。

石头鱼紧要生存于热带及咸淡水的交界处海洋里。它们很多时候栖息于海底的石堆中。将本身伪装成一块不起眼的石头。如果有人不留意踩着了它,它将要毫不客气地马上反击,向外发射出致命剧毒,石头鱼是自然界中毒性特别强的几种鱼,它的“致命一刺”被描述为赐与人们最疼的刺痛。

二、石头鱼的习惯

石头鱼的捕食方法也非常独特,选定选拔的是“守株待兔”的方法。石头鱼紧要吃海里的石苔、小鱼和浮游虫子等,凭借礁岩一般的长相趴在海底一动不动,静候小鱼倒来,然后张嘴把它们一口吞下。背鳍硬棘毒性激烈,刺中严重可致休克,渔民假如不事先剪断鳍棘,在捕捞和处理时具有必要的危险性。

但是一点鱼类,如裸胸鳝(Gymnothorax sp.),却是捕食石头鱼的好手。裸胸鳝会把石头鱼从头吞下,这样在物理的压力下石头鱼的鳍棘将要顺着倒伏下来,而不会刺伤裸胸鳝。人类也会食用石头鱼,石头鱼肉味可口,是几种高级的食用鱼,于是在本人们国家南方的一点海鲜市场上,石头鱼十分多见。

三、如何垂钓石头鱼

1、钓具:矶竿选用5.3米为佳、2米左右路亚竿、筏竿,手丝等均是必要工具,救生衣、防滑鞋等也不能缺少。

3、钓法:轻矶竿底、手竿拖动底钓、手竿探洞、路亚等钓法。

石头鱼多在礁石和有流子的地点觅食,但这些地方极易锚钩。取矶竿或细竿一支,在竿尖尾端系上一段(20厘米左右)2号鱼线,绑上11号伊豆钩便可。出钓应选定选拔退潮时,有大片碎礁露出水面的岩礁底质水域,人在礁石上,倒执鱼竿,挂上鱼饵(本身平常用虾仁,有时也用虫饵),直接把竿捅入礁石边缝或礁洞中。石头鱼喜欢食用活食,因此钩线要长些,平常在15~20厘米为好。这样抛到位后,四轮带线,主线绷直,钩线与饵钩悬浮在水中,在流子的涌动下饵钩抖动,达到“活”的方针。钩线长,抖动的幅度大,易引鱼上钩。钓者唯有感觉鱼竿触底稍上提,如有鱼扯动鱼饵,提竿就得鱼。

这种钓法,手感比较好,有时一洞可有数鱼,假如几分钟内无鱼食饵,则换地点,边走边钓。钓时应注意潮水和礁石上和藤胡和牡蛎,提防跌倒和手脚被划伤。另要多希望一点绑好鱼钩的子线,以便捅钓时,钩子钩住礁石或鱼线被磨断,可准时更换。

也才能选用轻通心坠,坠下单钩。抛竿后终止等鱼上钩,此法子用于近岸岸礁钓底层鱼。也可上下提送钓料,诱鱼上钩。如果沙滩或浅水砾石处垂钓,需求妥当远投,这是海钓中普遍方法。

假如用路亚钓法:才能用小亮片和短胶虫,等路亚饵沉到近海底,一下一下缓缓的抽动路亚,相信快速就有鱼讯了。

四、石头鱼的命运

石头鱼虽然有剧毒的毒刺,然而依然逃离不了被吃的命运。上千年的进化,虽然它勤奋的伪装本身,把本身装扮成一块石头,以至于巧妙躲避海中的贪吃的鱼类,生存于弱肉强食的海洋社会里。然而它没有逃过人们贪婪的嘴。

石头鱼因为肉质鲜美还没细刺,可以与河豚媲美,素有有“拼死吃河豚”一说。然而,吃石头鱼不必“拼死吃”,石头鱼刺有毒,肉无毒,只需烹饪前摘去有毒的器官即可。据食用过石头鱼人说,其肉质鲜嫩,没有细刺,脂肪肥厚,却油而不腻。据说,将石头鱼的鱼鳔晒干后,加工成鱼肚,用来氽汤,还可与上等的鱼翅媲美。

况且,大家吃到的石头鱼都是野生的,因为人工养不活,热带海域咸淡水交接处数目最多,是餐桌上格外受欢迎的一道菜肴。

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