钓鱼网报道:在这个季节,大闸蟹无疑是好多市民极度喜欢的食物之一。但在烹制大闸蟹时一旦没有煮熟煮透,钓鱼社,或是买到不新鲜的大闸蟹,则大概致使粮食中毒。前晚,因吃大闸蟹,一家三口连同保姆一起被送到了湖南省马王堆医院,医生治疗为粮食中毒,目前,长沙芙蓉区卫生监测所和芙蓉区疾控中心已经介入此事观察。

医生:4人均是粮食中毒状况

食用大闸蟹引起粮食中毒的一家三口家住银港水晶城,其中小女儿才6岁,一同送到医院的还有保姆。一家三口中的丈夫男子姓包,妻子姓李,保姆姓童,此刻都在医院急诊留观病房。

医生说,4人均是前晚9时30分把握送到医院的,其中42岁的保姆童女士反映食用大闸蟹后厌恶呕吐,在医院住院后的第二天早晨,依然腹部疼痛,有呕吐痕迹,但没有腹泻,医生审查发表达她刚进院时体温到达39.1℃。李女士称,当晚食用大闸蟹后,钓鱼曾经先观测水质(水的肥瘦感染回事)!次日早晨出表达头昏、反感的症状,还呕吐了两次。急诊内科的医生表明,4人均是食物中毒症状。

当事人:30多元一个的大闸蟹买了10个.

今年31岁的包先生告诉记者,这些大闸蟹都是他从马王堆水产海鲜市场购置的。10月13日下午,包先生来到水产市场购置了10只大闸蟹,一个大闸蟹是30多元。遵从老板指点,当天晚上,他将大闸蟹放在高压锅里蒸煮了10分钟,并放了一些姜片。

当晚,包先生一家3口和保姆童女士吃了7个大闸蟹。14日凌晨,包先生突然感觉身体不舒坦,腹痛、腹泻,相伴呕吐,满身乏力、眼睛睁不开,他喝了一点白开水,又饮用了很少止泻的药,但杯水车薪。与此此时,妻子和女儿还有保姆童女士也先后出现了类似的症状,切实撑不住了,包先生一家和保姆来到达医院。

卫生部门:吃大闸蟹要留神四点

昨日上午,记者将情况反映到达关联疾控中心,工作人员调查后反馈说也许是细菌性粮食中毒。据卫生监督所易所长简介,由于状况有潜伏期,事实不也许一下就露面,不过根据临床测试资料,细菌性食物中毒的可能性要大一些。“根据咱们的了解,包先生除去买大闸蟹外,还买了很少虾子”。

易所长说明说,食用大闸蟹要注意四点:一是要清洗干净,二是要煮熟煮透,三是要食用活的,四是装熟大闸蟹的容器要和装生大闸蟹的容器分开,抗御交叉污染。

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