27日,记者在青岛崂山区黄山社区码头捕捞表达场看到,200多名渔民在捕捞、分解、加工海蜇,日均捕捞60吨,一个捕捞季平均每户能收入七八万元。

崂山区王哥庄街道黄山社区近半数居民从事海蜇捕捞,今年7月20日为海蜇开捕期,捕捞季约连续2-3个月。因为在近海,渔民驾驶小船从码头到捕捞区域只需要15分钟,海水涨退之间水流较缓,是捕捞海蜇的最好机遇。捕捞分解海蜇是个重体力活,出整个潮之后要忙碌3个小时,一天出2-3个潮就不错了。

捕捞平常是伴侣搭档,男人捕捞回港后,女子在船上手工分解出里子、爪子、脑子、头、皮等,海蜇里子必须在捕获后尽早分割,否则海蜇死亡后里子会超级快变质,不能食用。记者看到,散发后的皮和头再一筐筐一桶桶运到盐和明矾池里腌制,之后加工成蜇头、蜇皮;里子、爪子、脑子会被运到炉灶里蒸煮再行加工,制成一盘盘可口的海蜇菜, 海蜇宴 也成了黄山海蜇产业的一大特征。

黄山社区捕捞船表示有20多条,今朝有200多人在进行这项工作,占黄山社区总人数的五分之一。 黄山社区居委会主任林先队简介,里子是最贵的,收购价平常每斤25元,市场批发价则要到达50多元。林先队坦言,因为气温一直非常低,黄山社区的海蜇生长量不减,但是目前面对的一个困境是后备劳生机不够。捕捞是一个体力活,老人干不了,潍坊一男子海钓被推落海身亡 同船众人竟未报警!年轻不愿意干,于是劳活力愈来愈少。

据悉,应用海蜇得到季,均衡每户渔民能收入七八万元,多的能收入十几万元。黄山社区码头一天日均捕捞60吨,整个王哥庄街道一天能到达300吨。

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