南湾鱼冬捕信阳网资料图姜烽烜摄 目前,由河南餐饮与饭店行业协会主办的餐饮政府拣选放心食材承诺大会、河南餐饮首届宽心食材节在郑州华润万象城隆重实行。信阳南湾鱼等14家食材供应商荣获 河南餐饮首批安心食材供给商 称号。 南湾鱼是南湾水库纯天然绿色养殖的生态之鱼,作为信阳市特色水产品,深受花费者的青睐,取得了社会消费群体的认可。近年来,为强力打造花费者心目中生态、绿色、有机南湾鱼的品牌形象,南湾水库管理局以南湾鱼的优良质地为基础,以技艺创新为依靠,加强资源管理,注重品牌质料平安建设,做了很多的工作。该局充足发挥燕尾岛良种繁育基地的作用,积极探索 公司+农户 的经营形式,改善南湾鱼质量管理体系,包含水域环境、苗种生产、养殖治理、病害防治等,按期检测鱼苗长势,严肃池塘消毒,施行健全养殖,保证苗种无公害;加强科学投放,实表示资源增殖。秉承 以水养鱼,以鱼养水 鱼水双赢开展形式,每年秋冬季节,按比例适当投放白鲢鱼种,消化水库中上层水中的浮游生物。同时健全治理体制,加强水库渔业环境监督、水生生物防疫检疫、水产养殖进程的质量监控、水产品质地测验,实表示水库渔业的可延展进展;强化科技创新,建立标准化、无公害生产基地。建立健康准入规范,结合南湾鱼质料认证以及龙头政府和名牌产品申报等工作,对南湾水库的养殖环境和容量科技规划,避免高密度养殖极度可能导致的对渔业环境的损坏及水产品质料的下降。该局定期向国家品质监督中心(武汉监督中心)送检 南湾鱼 样品,按照中心提供的数据准时标准调整渔业生产举动,进行技术的渔业生产和预防公害,保障 南湾鱼 的优良质量。 南湾鱼自专卖经营以来,先后发布出台了南湾鱼位置标准,通过了河南省无公害水产品生产基地认证、农业部农产品品质平安中心认证、ISO9001国际质地治理体系及ISO14001天下环境治理体系标准认证、国家质检总局原产地标记注册爱护认证、有机食物认证和河南省名牌农产品认证,取得了无公害水产品标志,南湾鱼养殖基地还被农业部列为国家级水产标准化养殖示范基地。此次荣获 河南餐饮首批宽心食材供应商 称号,也是名至实归。

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